15 août 2012

Crèmes aux carambars

Une fois n'est pas coutume, une petite recette, une vraie tuerie... Je partage avec vous la recette :  pour 4 personnes - 30 cl de lait - 6 carambars - 2 oeufs  - 75 gr de sucre Faire fondre les carambars à feu doux dans le lait et ajoutez en même temps le sucre. Puis laissez refroidir un peu. Pendant ce temps, battre les jaunes et quand le lait est tiède, mélanger en fouettant bien.  Mettre au four, préalablement préchauffé à 180° (th. 6) au bain marie pendant 45 mns. Déguster bien froid. Bon appétit! ... [Lire la suite]
Posté par odaline à 08:39 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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